Nuestras Cervezas
Nos inspiramos en las 2 culturas mas representativas al rededor del mundo en la elaboración de cerveza. La Cultura Alemana y la cultura Belga, para el desarrollo de nuestras recetas.
Nuestros principales pilares son la Calidad y pasión por la Cultura Cervecera, por ende buscamos elaborar Cervezas de carácter internacional, queremos ofrecerle a los consumidores Colombianos CERVEZAS PREMIUM ARTESANALES, pero que este no tenga que pagar el mismo valor de una cerveza importada.
Nuestra planta de producción esta dotada con la más alta tecnología Europea. La materia prima utilizada en nuestras recetas proviene de la Casa Maltera Alemana Weyerman y los Lúpulos y Levaduras también son provenientes de las mejores casa Europeas.
Contamos con 2 MAESTROS CERVECEROS, quienes lideran toda nuestra operación en planta.
HELLES
HELLES: Cerveza LAGER inspirada en la cultura Alemana, filtrada. Refrescante y fácil de tomar.
GRADOS DE ALCOHOL: 4,6 % Vol.Aprox
COLOR: Dorado (ligeramente turbia)
SABORES Y AROMAS: Balanceados, contiene notas ahumadas, predominante a malta.
INGREDIENTES: Maltas y lúpulos Europeos
LEVADURA: Lager Europea
AMARGO: Moderado
PRONUNCIACIÓN: “JELES”
WEIZEN
WEIZEN: Cerveza ALE de Trigo inspirada en la cultura Alemana, turbia y sedimentada naturalmente. Refrescante y fácil de tomar. De espuma abundante.
GRADOS DE ALCOHOL: 5,3 % Vol.Aprox
COLOR: Rubia (turbia y sedimentada)
SABORES Y AROMAS: Afrutados
INGREDIENTES: Maltas y lúpulos Europeos
LEVADURA: Ale Europea
AMARGO: Moderado
PRONUNCIACIÓN: “VAITZEN”
MÄRZEN
MÄRZEN: Cerveza LAGER inspirada en la cultura Alemana. Este estilo es icónico en la cultura cervecera por ser el más consumido durante la Oktoberfest, el festival cervecero más gran a nivel mundial. Por ende es considerada cerveza de celebración.
GRADOS DE ALCOHOL: 5,3 % Vol.Aprox
COLOR: Ambar (ligeramente turbia)
SABORES Y AROMAS: Nuez y malta de cebada semi-tostada.
INGREDIENTES: Maltas y lúpulos Europeos
LEVADURA: Lager Europea
AMARGO: Medio
PRONUNCIACIÓN: “MERTZEN”
BOCK
BOCK: Cerveza LAGER inspirada en la cultura Alemana. Su espuma es cremosa.
GRADOS DE ALCOHOL: 6 % Vol.Aprox
COLOR: Negro (ligeramente turbia)
SABORES Y AROMAS: Nuez, caramelo y notas ahumadas de chocolate, proveniente de las maltas utilizadas.
INGREDIENTES: Maltas y lúpulos Europeos
LEVADURA: Lager Europea
AMARGO: Medio
PRONUNCIACIÓN: “BOC”
DUBBEL
BOCK: Cerveza ALE inspirada en los estilos de Abadía Belga. De espuma cremosa.
GRADOS DE ALCOHOL: 6,3 % Vol.Aprox
COLOR: Roja (ligeramente turbia)
SABORES Y AROMAS: A especias, con notas semi-dulces.
INGREDIENTES: Maltas y lúpulos Europeos
LEVADURA: Ale Europea
AMARGO: Moderado
PRONUNCIACIÓN: “DUBEL”
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